BIO-OBST UND GEMÜSE
ZERTIFIZIERT DURCH ECOCERT
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Äpfel und Birnen : Unser französisches oder europäisches Obst, ergänzen wir im Sommer mit Früchten aus der südlichen Hemisphäre für eine durchgehende Verfügbarkeit.
Frische KräuterGewürze, Rucola, Spinat ...: Für diese empfindlichen Produkte ist die Verfügbarkeit von der Jahreszeit abhängig.
Exotische FrüchteAnanas, Banane, Banane Fifi, Mango, Kaki, Granatapfel, Passionsfrucht,Litschi ...
Zitrusfrüchte (Grapefruit, Zitrone, Orange, Mandarine)Durch kurzweilige Ergänzung der Früchte aus Spanien und Italien mit Obst aus Übersee im Herbst erzielen wir durchgehende Verfügbarkeit.
Ratatouille Gemüse(Tomaten, Zucchini, Paprika, Auberginen ...): Diese Gemüse gedeihen etwa 6 Monate in Frankreich und können mit Ware aus Spanien und Italien ergänzt werden. In unserem Angebot finden Sie ebenfalls altertümliche Sorten von Tomaten (Cœur de Bœuf, Verte Zébra, Jaune ananas…).
Pilze(Shiitake-, Porto Bello, Austernpilze, Champignons de Paris): Herkunft Frankreich und Holland.
Salate : (Batavia, Eichblatt, Kopfsalat, Chicorée ...): Herkunft Frankreich.
Kohl (Blumenkohl, Brokkoli, Weiß-, Rot- und Wirsingkohl, Spitzkohl, ...): Herkunft Frankreich und Europa.
Grundlegende Gemüse (Kartoffeln, Möhren, Rüben, Sellerie ...): Wir konzentrieren wir uns auf unser Netzwerk von französischen Anbauern und ergänzen unser Angebot, je nach Wetterlage, mit spanischem und italienischem Gemüse.
Zwiebeln, Knoblauch, Schalotten : hauptsächlich europäischer Herkunft. Für eine kontinuierliche Versorgung wird Ware aus Ägypten und Argentinien eingesetzt.
Melonen und Wassermelonen : Hauptsächlich von französischer Herkunft. Wir ergänzen mit Obst aus Italien und Spanien um die Saison zu verlängern und das Sortiment zu erweitern.
Steinobst :(Pfirsich, Aprikose, Pflaume, Kirsche): Der Hauptanteil ist französisch aber auch hier erweitern wir die Dauer der Saison und das Sortiment mit Einfuhr aus Italien und Spanien.
Rote Früchte: Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und andere Beeren
Vergessene Gemüse: Topinambur, Steckrüben, Schwarzwurzeln, Pastinaken.
Kürbiss: Muskatnuss, grüne und orange Kürbisse, Patidou, Butternut-Kürbis, Spaghettikürbis...